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水产养殖业缺研发实力需延伸产业价值链

2018-11-01 09:34:03

水产养殖业缺研发实力 需延伸产业价值链

“国内几家水产品上市公司都倒在了规模扩产上,那企业究竟要以什么作为核心竞争力,是市场拉动还是技术驱动?” 中国水产科学研究院副院长刘英杰在11月20日召开的大华农海洋生物产业发展研讨会上道出了目前海洋产业面临的困境与思考。 11月“獐子岛扇贝8.12亿巨亏”事件成为资本市场关注焦点。而此前在2013年12月和2014年7月,大华农成立控股子公司广东大麟洋海洋生物有限公司、控股孙公司东方大麟洋海洋生物有限公司,拓展深海养殖、水产种苗业务也引起业界对海洋产业的高度关注。 “未来的趋势表现在一是质量安全和稳定性;二是发展高附加值的加工;第三是需要创新技术,研发功能性食品。”广东海洋大学吉宏武教授认为。 招商证券农业分析师黄珺表示,目前海洋产业还处于初级阶段,而且整个行业需要3~5年时间沉淀,大北农依靠资源进入行业,后续需要依靠技术推进。 目前看来,国内相关行业上市公司在研发上还不够重视。2013年报显示,獐子岛、国联水产和好当家研发费用分别仅有0.11亿元、0.32亿元和0.18亿元,占当年营收比例仅为0.41%、1.44%以及1.89%。其中,好当家研发费用占比已是2013年同行业水平。 据吉宏武教授介绍,目前海洋产业还存在养殖与加工方式单一的问题--主要以冷冻为主。据獐子岛2013年报显示,该公司总仓储能力达5万吨的獐子岛中央冷藏物流项目一期工程2014年2月开业。可见,其重要项目也仅仅局限在于产品冷藏方面。 国家虾产业技术体系首席科学家何建国表示,海洋产业未来的趋势主要三个方面:一是横向来说,要实现技术上的提升,实现机械化、自动化;二是纵向来说,要实现纵向对生产线的控制,从种苗就开始;三是需要真正解决海水鱼饲料问题,需要打通产业链。这三点都需要产学研的高度融合。 吉宏武教授认为海洋产业的未来发展方向集中在提高技术含量环节,具体主要表现在一是提升水产品货运、装备技术;另一方面是需要实现对水产品快速分割、分切技术。 此外,与会专家认为,海洋产业还需要拉长产业链,进入深加工环节。

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